Solidarische Landwirtschaft Wiesbaden
Du interessierst Dich für unsere Arbeit?
Du schaffst es nicht zu einer unserer Hofführungen?
Unter SoLaWie – Startseite | Facebook findest Du weitere Informationen über unsere momentanen Aktivitäten.
Hier findest Du weitere Infos über unsere Arbeit
Die Winterzeit ist eine Zeit in der wir von Kohlgemüsen und Zwiebeln zehren.
Hier sind immer wieder abwechslungsreiche Rezepte gefragt
Dieses Mail freuen wir uns über mediteranen Rosenkohl und über Tapas auf Gibber-Art
Für das Erntejahr 2022 suchen wir neue Mitstreiter*innen, die uns tatkräftig unterstützen wollen.
Du hast Interesse?
Hier findest Du weitere Infos
Bisher legen wir uns am Anfang eines Jahres auf einen festen Beitrag und konkrete Arbeitszeiten fest. Dieses Verfahren wollen wir in 2022 ändern. Wir schauen welchen Geld- und Zeitbedarf wir haben. Jedes Mitglied bietet, was er/sie zahlen bzw. leisten kann.
Ein Bieterverfahren gibt uns Flexibilität und Solidarität. Die Mitglieder geben, was sie sich leisten können, sowohl was einen monatlichen Geldbetrag betrifft, als auch die monatlichen Arbeitsstunden. Vorgaben für das Bieterverfahren sind die Budgetplanung, was Arbeitszeit und Kosten angeht.
Bei weiteren Fragen hierzu stehen wir dir gerne per Mail an solawiesbaden@web.de zur Verfügung.
Dieses Jahr war ein überragendes Kürbisjahr. Auch in diesem Jahr hatten wir uns um Sorten abseits des regulären Supermarkt-Angebots gekümmert.
Du meisten von uns hatten vorher noch nie etwas von „Blue Ballet“ oder
„Bush Delicata“ gehört.
Diese und andere Sorten ergänzten unsere Hokkaido-Ernte.
Vielfältig waren dann natürlich auch die Rezepte jenseits der Kürbissuppe.
Vielleicht probiert Ihr mal „Gefüllten Delicata“?
Hier das Rezept
Sommerzeit ist nicht nur Haupterntezeit, sondern auch Haupturlaubszeit.
Wir wollen nicht, dass Ernteanteile nicht abgeholt werden und schlecht werden.
Aus diesem Grund kommen, gerade in dieser Zeit, immer wieder Freunde und Bekannte zum Abholen der Ernte. Vielen Dank dafür.
Wenn ihr, als Abholende, Fragen zu der Abholung habt, wendet euch bitte per Mail an
verteilung@solawie.org
an uns. Wir sind bemüht euch zeitnah zu helfen.
Für alle SoLaWie-Mitglieder ist wechange oder Threema der bessere Weg
(aus Datenschutzgründen leider nur für diesen Kreis möglich)
Bitte habt Verständnis dafür, dass wir am Abholtag selber oft erst sehr verzögert reagieren können, da wir in der Verteilstation oder auf dem Feld sind.
Für die Abholung haben wir ansonsten folgende Spielregeln (Abhol-Etikette)
Abhol-Etikette
Gutes Gemüse braucht gute Rezepte!
Sehr beliebt unter den SoLaWie-Mitgliedern ist der Austausch von köstlichen Rezepten rund um unser leckeres Gemüse.
Auf dieser Seite präsentieren wir jeden Monat ein leckeres Rezept.
Juli und August stehen im Zeichen von Tomaten, Paprika, Aubergine und Kräutern.
Voila: Aaron präsentiert ein spezielles Ratatouille
Das komplette Rezept lässt sich hier herunterladen.
Wir wünschen einen guten Appetit.
Wir präsentieren einmal im Monat ein leckeres Rezept aus der SoLaWie.
Die besten Rezepte wurden letztes Jahr in einem schönen Kochbuch gesammelt.
Inzwischen gibt es das Buch schon in der zweiten Auflage.
Da wir selber keine Gewinne erwirtschaften dürfen, wird das Buch privat verkauft.
Überschüsse werden an die SoLaWie gespendet.
Wenn ihr Interesse an diesem Kochbuch habt (und uns damit auch unterstützen wollt), schreibt einfach eine kurze Mail an suki.kiesow@gmail.com
Die SoLaWie ist auch auf Facebook und Instagram vertreten.
Direkt-Links stehen am Ende der Seite
Unter diesem Link
https://fb.watch/6SltcnyFuk/
findet sich ein schönes Video, welches zeigt wieviel Freude die Arbeit bei der SoLaWie machen kann.
Bei unserer Jahres-Hauptversammlung im Juli 2021 gab es kleine redaktionelle Änderungen an unserer Satzung.
Die aktuelle Satzung und unser Konzept findet sich unter dem Reiter „Infos über uns“