Willkommen auf unserer Homepage

Schön, dass Du Dich über unsere Arbeit informieren möchtest.

Wir leben in der Solidarischen Landwirtschaft Wiesbaden (SoLaWie) seit dem Frühjahr 2020 ein anderes Wirtschaften.

Jede*r kann sich nach eigenen Möglichkeiten einbringen.
Zum nachhaltigen Wirtschaften, zum Erhalt unserer Umwelt und zur Versorgung mit regionalen und biologischen Lebensmitteln. 
Essen mit Genuss und Natur erlebbar machen, solidarisch in der Gemeinschaft.

Aktuell sind alle Plätze mit Ernteanteile vergeben – aber es gibt jederzeit die Möglichkeit, (schon mal) Solidarmitglied zu werden. Oder sich auf der Warteliste vormerken zu lassen.

Wir sind per Email erreichbar unter solawiesbaden@web.de

Wir freuen uns, von Dir zu hören!

Alles wächst – die SoLaWie auch

Nur noch schlechte Nachrichten, wohin man auch schaut ?

Nun – wir hatten bisher ein tolles Erntejahr.

In der Solawie kannst du selber aktiv werden und einen Beitrag leisten. Zum nachhaltigen Wirtschaften, zum Erhalt unserer Umwelt und zur Versorgung mit regionalen und biologischen Lebensmitteln.

Es ist beglückend und auch entlastend, daß man etwas tun kann. Eine andere Form des Wirtschaftens ist möglich.

Wie kannst Du aktiv werden?

Bei Interesse melde dich per Email an solawiesbaden@web.de
Gib uns gerne Bescheid, wie wir dich erreichen können. Da wir ehrenamtlich arbeiten, bitten wir dich um ein wenig Geduld, bis wir uns melden.

Aktuell sind alle Ernteanteile vergeben, aber auf unserer Warteliste ist noch Platz ;-))


Wir sind auch im Winter aktiv

Es stimmt, dass Arbeit auf dem Acker im Sommer am schönsten ist. Aber was machen wir so im Winter? Wie kann man sich in der kalten Jahreszeit bei uns einbringen?

Unsere Winteraktivitäten

  • wir haben Obstbäume in Bierstadt gepflanzt
  • wir haben einen Komposthaufen angelegt
  • wir bauen uns ein Frühbeet für die eigene Pflanzenanzucht
  • und natürlich bereiten wir die Ackerflächen für das neues Jahr vor.

Zu diesen Arbeiten haben wir auch ein paar kurze Videoclips erstellt
(Danke an die unermüdliche Stéphanie).

Wenn Du Facebook oder Instagram verwendest, kannst Du Dir diese Filme anschauen.

Wir wünschen einen guten Start ins neue (Ernte-) Jahr

Stolz und dankbar blickt die SoLaWie auf ihr drittes Jahr zurück. Wir hatten im vergangenen Jahr einige Herausforderungen zu bewältigen.

Der heiße Sommer und die Trockenheit sorgten auch für deutlichen Stress.

Trotzdem haben wir es geschafft, in einer harmonischen Gemeinschaft regelmäßig tolle Ernten zu erzielen.

Einige Mitglieder haben sich anders orientiert und sind aus unserem Projekt ausgestiegen. Wir danken von Herzen allen, die ihre Kraft und Leidenschaft in die SoLaWie gesteckt haben.

Es erfüllt uns aber auch mit Freude, dass wir diese Fluktuation durch neue Mitglieder auffangen konnten.
Wir freuen uns auf alle neuen Mitglieder, die mit uns in die neue Erntesaison starten.

Du hast auch Interesse an der SoLaWie?
Über die Kontaktseite stehen wir für Fragen zur Verfügung.
Gerne setzen wir Dich auf eine unverbindliche Warteliste.

Wir wünschen allen an dieser Stelle einen tollen Start in ein friedliches Jahr 2023.

Sommerzeit ist Tomatenzeit

Jetzt sind wir wieder in der tollen Tomatenzeit.

Damit Ihr Euch mit uns freuen könnt, präsentieren wir ein paar aktuelle Fotos und ein Rezept für frische Tomatensuppe zum einkochen und direkt genießen.

Viel Spaß beim ausprobieren

Tomatensauce (Hier das komplette Rezept zum herunterladen)

Immer nur Hokkaido?

Dieses Jahr war ein überragendes Kürbisjahr. Auch in diesem Jahr hatten wir uns um Sorten abseits des regulären Supermarkt-Angebots gekümmert.

Im Bild nur ein Bruchteil unserer Ernte

Du meisten von uns hatten vorher noch nie etwas von „Blue Ballet“ oder
„Bush Delicata“ gehört.
Diese und andere Sorten ergänzten unsere Hokkaido-Ernte.

Vielfältig waren dann natürlich auch die Rezepte jenseits der Kürbissuppe.

Vielleicht probiert Ihr mal „Gefüllten Delicata“?

Hier das Rezept

Genau das richtige Sommer-Rezept

Gutes Gemüse braucht gute Rezepte!

Sehr beliebt unter den SoLaWie-Mitgliedern ist der Austausch von köstlichen Rezepten rund um unser leckeres Gemüse.

Auf dieser Seite präsentieren wir jeden Monat ein leckeres Rezept.

Juli und August stehen im Zeichen von Tomaten, Paprika, Aubergine und Kräutern.

Voila: Aaron präsentiert ein spezielles Ratatouille

Das komplette Rezept lässt sich hier herunterladen.

Wir wünschen einen guten Appetit.